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开面馆或者开米粉店的可能会见过免费吃的活动,但是很多老板不太愿意做,因为本身成本就低还免费肯定会亏。但是其实只要运用好了是不会亏的,这种模式适用于出品素面素粉再额外加料的门店,下面分享一个米粉店米粉免费吃的案例,希望对您有所帮助。

有一家做米粉的,很便宜,6块钱一碗,还有配有一些卤蛋啊,油果啊、鸡翅膀啊、海鲜啊等等,但是这些是要另外收钱的。
刚开始的时候生意也不是很好,一个月也就整个3000多块钱,但是后面他们使用了一个简单的方法,3天时间收款超过10万块,2个月直接赚了7万块。
到底什么样的模式呢,在不增加成本的情况下3天迅速回收十万块并且还赚了7万块,其实模式非常的简单,就是免费吃一个月米粉。
大家看到这里是不是很具有诱惑力?免费吃一个月啊,但是具体细节是怎么样的呢?
他们让进店顾客扫码免费注册会员卡,只要充值180块钱,就可以领免费吃两个月米粉卡,一碗米粉是6块钱,那么一个月就是180块,所以有一个月相当于免费吃了,也就是说相当于每碗米粉只要3块钱,他卖的是6块钱的素粉,所以即使这个人天天来吃,吃60天他也不会亏,因为他的成本不会超过3块钱一碗。
但是他们有一个要求,就是你从拿卡的那天算起,两个月内有效,而且我仅仅发布600张,所以就在短短的几天时间里面收到了十多万的会员费。
就是用这个简单的模式,他们的店铺天天爆满,然后两个月结束后,算了一下账,不但没有亏本,还赚了7万块,因为,第一,几乎没有人能做到天天去吃米粉,第二,有很多人吃米粉的同时会加些其他的海鲜啊,鸡翅膀啊,但是这些是另外要收钱的。
但是后面再搞活动的时候,发现了一个问题,充值的人变少了,为什么?因为,如果我充值了180块,如果我不是每天去吃,就感觉亏了,而且好像你把我捆住了一样,老子不可能天天去吃米粉啊,偶尔也要换一下口味啊。
所以后面他们修改了一下方案,就是充值180块钱成为会员,可以有60次的机会,每次可以抵6块钱。时间改为3个月有效,意思是说,你拿着这个卡过来,可以消费任何一个项目,都可以抵6块钱,超出的部分另外收费,对于会员来说,相当于,获得了360块钱的产品,感觉赚到了。
但是很多人过来其实消费远远不止6块钱,那么这个时候就会产生利润,另外一个,他们有时候还会带家人朋友来消费,但是不是会员的是要按照正常收费来算的,所以他们最后还是赚钱。
简单的说他们就是使用一招非常具有诱惑力,让客户无法抗拒的模式,让客户立马感觉是赚到了。

总结:做餐饮生意只要店内餐品口味不会太差,卫生也好的话想要推出类似的锁客活动还是很容易的,在一些办公区域的门店最适合,因为这里有长期稳定的顾客,只要把活动设计的巧妙一些,比直接打折效果好得多。想要了解更多活动方案,欢迎添加网页下方微信,会为您详细解答。
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