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披萨店海报设计 披萨店活动宣传海报

餐饮店生意差的是个最致命的原因,看看你中了几条。


第一条,没有引流的渠道,只知道在店里面等顾客上门,

不清楚自己的位置到底有没有优势。


第二条,没有建立顾客的数据库。

不管餐饮店的大小,我们都要知道顾客的数据,

比如说顾客的客单价是多少,

他们多久来一次,每次都会来几个人,他们年纪大概都在多少。

如果没有数据库,你就永远不会知道顾客这次走了,

他下次还会不会再来。


第三条,没有爆款的菜品。店里面的菜品一大堆,

总是感觉顾客会有喜欢的菜,然后每个菜品都想着挣钱,

完全不明白先舍后得的道理,菜单的菜品也并不是越多就越好。


第四条,没有完整的营销方案,只要做活动,

不是打折就是送餐,完全没有锁住顾客的思维,

还有追求的思路,永远都在做一锤子的买卖。

这四条都是阻碍你发展的重要原因。

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