羊肉粉丝店开业活动怎么做 餐饮店同样适用

羊肉粉丝店是社区新晋餐饮门店，主打地道羊肉粉丝及配套小吃，为居民提供温暖实惠的餐饮选择。因开业初期缺乏品牌认知，需以低成本高吸引力活动快速拓客、积累口碑，为后续经营铺垫。

一、核心开业活动内容

（一）到店即享：免费入会送煎蛋

活动规则：羊肉粉店开业活动当天，所有进店消费的顾客，无需额外条件，只需扫描门店二维码关注公众号并注册成为会员，即可免费获赠香煎鸡蛋1个。

执行细节：门店入口设置“会员注册指引台”，安排1名工作人员协助顾客完成注册；煎蛋提前煎制保温，随顾客点单的餐品一同上桌，或在取餐时主动发放。

活动目的：以“零门槛福利”降低顾客消费心理门槛，吸引路人进店尝试，同时快速完成新会员积累，为后续客户维护搭建基础。

（二）消费满赠：锁定回头客送电子券

活动规则：开业当天，顾客单笔消费满29元，结账时由收银员引导在会员中心自动领取3张“煎蛋电子券”，电子券自领取日起30天内有效，每次消费限用1张。

执行细节：在收银台张贴电子券领取流程提示；顾客消费达标后，收银员需主动提醒并协助操作；电子券设置核销提醒，临近到期时通过公众号向顾客推送消息。

活动目的：利用“小成本福利”激励顾客提升消费金额，同时通过有使用期限的电子券，引导顾客短期内再次到店，提升复购率。

（三）社交裂变：转发集赞送饮品

活动规则：顾客拍摄门店门头、活动海报或所点餐品照片，配文“羊肉粉丝店开业啦！到店送煎蛋，集赞还能领免费饮品”转发至朋友圈，集赞满38个，可凭朋友圈截图到店免费兑换啤酒1瓶（或可乐/奶茶等瓶装饮料1瓶），每人限参与1次。

执行细节：门店门口及店内显眼位置张贴活动海报，明确集赞要求；设置“礼品兑换处”，安排专人核对集赞信息并发放饮品，同时做好登记避免重复兑换；提前采购足量饮品并分类摆放。

活动目的：借助顾客的社交圈实现门店信息的低成本裂变传播，扩大品牌曝光范围，吸引更多潜在顾客关注。

二、活动宣传预热

线下预热（开业前3天）：在门店周边社区公告栏、电梯间张贴活动海报；向周边便利店、写字楼、小区门卫室投放宣传单页，重点突出“免费煎蛋”“集赞送饮品”核心福利。

线上预热（开业前3天）：运营门店微信公众号，发布开业活动推文，附上门店地址、营业时间及活动详情；加入周边社区业主群、美食群，以“邻居福利”名义发布活动信息，避免硬广感引起反感。

门店氛围营造：开业当天在门店门口悬挂红色拱门、摆放花篮，张贴醒目的活动海报；店内播放轻快音乐，工作人员统一着装并佩戴“开业大吉”标识，营造热闹喜庆的氛围。

三、开业后长效锁客策略

（一）小程序充值积分体系

积分规则：顾客通过羊肉粉丝店小程序消费，每消费1元可累积1积分；积分无有效期，可随时在积分商城兑换对应礼品。

积分兑换权益：设置梯度兑换规则，如100积分兑换煎蛋2个、300积分兑换羊肉粉丝1份、500积分兑换双人餐1份，兑换后积分自动扣除。

充值福利：同步推出充值活动，如充值100元送15元、充值200元送40元、充值500元送120元，充值金额可直接用于消费，同时享受积分累积双重福利。

（二）客户维护技巧

定期通过公众号向会员推送新品信息、专属优惠券（如“周二会员日，羊肉粉丝8折”）；

为会员提供“生日福利”，生日当天到店消费可免费获赠特色小吃1份；

建立会员反馈群，收集顾客对口味、服务的意见，及时优化并给予反馈者小福利（如积分奖励）。

羊肉粉丝店开业活动结束后，及时统计会员注册量、消费数据、集赞传播量等信息，评估活动效果，为后续活动优化提供依据。

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