小白如何开水果店赚钱 如何做到精细化管理

　　小白如何开水果店赚钱?精细化管理很重要，水果的口感水果要保证新鲜，而且品种不要太单一，不新鲜了该扔的就扔，不要没有卖完就舍不得，要及时上新，才会更多人买。拿货的时候，同时关注产地的天气情况，及时调整备货。

　　1、店里要整洁干净

　　最好每天做好卫生，尤其地面打扫干净，水果摆架擦洗干净，不留污质。进货来的水果，也要清理干净，去掉上面的枯枝烂叶，擦掉水果上的污物。店里摆放的水果出现溃烂的情况，要及时清理出来，不要与健康的水果摆放一起，否则会引起健康水果坏掉，也会释放味道，引起外部苍蝇进来，在溃烂处滋生细菌等。

　　2、主推单品去引流

　　对于热门主推单品在活动上可做一些调整，有意的向这些单品倾斜。建了群不活跃的话，没必要特意去做活跃，就是发每天店里想推荐的产品就行，想到你这里买水果的顾客自然会关注群里信息。

　　3、线上线下一起做

　　做一些水果店的转发活动，转发到朋友圈后集赞多少可以到店领取礼品或者对特定单品进行打折，把线上的流量引流到店里。顾客到水果店来，很多顾客是不愿进群的，不愿意进群就引导加上好友，想方设法让顾客和水果店有联系，有了好友关系和没有好友那真不一样 ，发发朋友圈，顾客就知道可以了解水果店有什么水果 ，碰到顾客感兴趣的，说不定顾客就下单购买了 。

　　4、提高顾客满意度引流

　　要经常夸顾客，顾客是夸出来的，把顾客夸舒服了之后经常帮水果店去分享，人都喜欢被夸，真心实意为顾客着想，而不是没底线的服从和惯着。类似在圣诞节，对购买苹果的顾客送礼盒。对购买橙子的顾客送剥橙器。对女生提供吃水果减肥的小技巧等等。

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