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学习完花艺,掌握了花艺技能,便开始着手了自己的花店,花店装修、陈列等一切准备就绪的时候,这时候,就需要掌握一些小细节的东西了,在开花店的时候,该怎么做,才能营造一个吸引顾客的氛围呢?接下来就一起来看看吧
一、美化花店环境
完成了店内装修,还需要营造出氛围感。鲜花在人们的日常生活中起到美化的作用,因此可以预想前来购买的顾客对美化环境有着比较高的要求,顾客对店铺的第一印象,通常会成为他们是否会再次光顾的决定性因素之一。因此,为了营造出吸引顾客的氛围,应该做好以下工作:
1.空间
即使花店的面积不大,也一定要营造出充足的选购空间,不能让顾客在店内选购时产生压抑的感觉。
2.干净
店内环境要求干净、整洁,刚开始,可能对于这些标准可能没有清晰的概念,一般情况下应该是指店内花卉摆放有序,陈设定期体现变化,各种花卉、器皿光洁无尘,店内橱窗明净,地板干净没有纸屑等。
3.服务
需要制定一个明确的服务项目表,让顾客对于花店内的服务一目了然,这样做对花店环境也能起到美化作用。
4 温馨的感觉
建议可以在花店内摆放一套桌椅。当顾客进门之后,老板和员工们需要热情地接待,一旦发现顾客表现出倦容,就可以立刻邀请他就座。这样做能体现出花店对客户的关怀。
上述的内容对于美化花店环境都十分重要,但有一点需要补充,那就是员工们的服装,要求员工们的着装保持整洁,干净,因为员工的装束也有可能对顾客的购物情绪造成影响,所以花店员工的装束必须与花店的环境相协调。
二、提高花店的文化品位
营造出吸引顾客的氛围不但需要美化花店环境,还需要提高文化品位,花店应该典雅清新,室内的装饰和物品摆放要有一定文化寓意,可以在摆设上下工夫,做到集知识性、艺术性为一体,使顾客在花店中感受到良好的文化氛围和艺术的享受,激起顾客强列的购物欲望。
另外作为花店老板对于顾客要起到参谋作用,能帮助顾客了解花材知识,许多顾客虽然爱花养花,但对花的习性、养护方法和花的寓意认识并不深。作为专门的花卉经营者,应该主动向顾客介绍花的相关知识,协助顾客买到心中满意的花卉。
例如,顾客要买盆花,创业者要把它的产地,适应的环境,可能发生的病虫害,以及养护办法准确地介绍给顾客,让顾客了解他想购买的花,初步掌握花的养护方法,促使其产生亲自种植的愿望。
经营一家鲜花店,不仅要求老板自身具有较高的文化修养和丰富的园林花卉知识,而且更要懂得常销鲜花的寓意,花语和花的特征,要了解顾客购买鲜花的目的和送花的对象,竭尽全力,真诚地为顾客服务。
得知顾客买花送给别人:也必须向顾客讲解,赠花也是一门艺术,什么时候送花,什么场合选什么花,什么人喜欢什么花,都需要根据具体情况,根据时间寓意、对象来精挑细、如果考虑得不够周到,反而容易闹出误会。
按照我国风俗,花色为红、橙、黄、紫的暖色花和花名中含有喜庆吉祥意义的花:可用于喜庆事宜,而白、黑、蓝等寒色偏冷气氛的花,大多用于伤感事宜。在通常情况下,喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩,热情奔放,致哀悼念应选淡雅肃穆的,探视病人注意挑选悦目恬静的,必须先了解这些内容,能使店销变得更加富有内涵。
在给顾客营造一个好的氛围,除了有良好的花店环境,也要有自身的文化品位哦,这样才不能丢失鲜花最纯真的美腻,希望每一位爱花的花友们,都能够繁花相伴!
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