春季烘焙店怎么做营销 踏青季烘焙店营销方案

随着春天的到来，万物复苏，人们纷纷走出家门踏青赏景。朋友圈好多小伙伴已经开始对春日野餐蠢蠢欲动，为了抓住这一商机，烘焙店也应该顺应潮流趋势，做踏青季营销活动。

春季踏青季，建议烘焙店从以下几个方面推广产品

1、关键词“应季”，研发新品好方向

抓准市场流行趋势非常关键，“应季”就是一个非常不错的研发要素。比如，暖色系让人打开食欲，常用在秋冬季产品；冷色系让人感受到清新、凉爽，常用在春夏季产品。

在不同季节的不同颜色的搭配，更容易捕获消费者的心，加深产品在消费者心中的表现力，恰当的色彩可以引起食欲。

2、装饰点缀

借助于花、草、水果或是裱花等装饰，能够直接传达给顾客产品的概念。

3、色彩搭配

绿色、黄色等常作为春季产品研发的主打色，因为更接近于大自然的色彩，代表春天万物复苏、生机勃勃。

清新自然的色调搭配上柔软轻盈的质感。同时也让人感受到健康、天然的味道，开启四季之初的食欲。

除了绿色和黄色，粉色也是很不错的选择。鲜花般绽放的烂漫色彩，注入甜点美味之中，让人感受到满满生机。

踏青季烘焙店营销方案

一、活动主题

以“春日甜品，踏青好伴侣”为主题，围绕春天、踏青、甜品等元素展开。

二、营销策略

1. 主题产品推出：根据主题，推出系列新品烘焙甜品，如春日花语蛋糕、踏青慕斯等，满足不同顾客口味需求。

2. 社交媒体推广：在微博、微信公众号等平台发布春日甜品系列照片和介绍，邀请网红、美食博主等进行体验和推广，提高品牌曝光度。

3. 会员优惠活动：针对会员推出专属优惠，如新品上市会员专享折扣、积分兑换等，增强客户粘性。

4. 踏青套餐推出：针对踏青游客，推出特色踏青套餐，如包含野餐篮、甜品等，满足游客踏青休闲需求。

5. 线下活动：在店内举办春日主题DIY烘焙活动，邀请顾客亲手制作春日甜品，增强顾客体验感。

三、宣传物料

1、海报设计：设计春日主题海报，张贴在店内外显眼位置，吸引顾客关注。

2、宣传单页：制作春日甜品宣传单页，在店内发放给顾客，引导顾客尝试新品。

3、广告视频：制作春日甜品广告视频，在店内播放，提升顾客购买欲望。

四、效果评估

通过销售额、客户反馈等方式对营销方案效果进行评估，持续改进和优化营销策略，提升品牌知名度和销售额。

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