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烘焙店行业竞争激烈,可能一条街上每隔多远就有一个同行。而往往他们的生意还挺好,自己的门店反而门可罗雀。那为什么你会没有订单?以及如何获取订单?今天分润宝小编就为大家分享蛋糕店提升订单成交率方法,供大家参考。
生意不好的可能性
第一是你的产品可能不吸引人渐;第二是你的宣传没有,大家不知道你;第三是你的价设置可能不太合理;第四是你的营销活动大概率是一片空白
如何提升改进
一、产品
这个是很多人开店容易忽略掉的,大家总会觉得我用好的原材料、东西好吃就可以了!错了!如果说你也是产品做得不够吸引人,而导致后面一系列问题那么赶紧去小红书、堆搪、ins等app,看好的产品图,提升自己的审美,不断的去优化产品的包装和颜值,拍出更有食欲的产品图。
二、宣传
宣传不到位,完全等待顾客上门,从来或者很少去主动拓客,没有获取新客户的渠道,也没有认真有效地经营过小红薯、大众美团这些平台。所以大家要有计划地,用对方法去经营公域和私域平台。公域最适合蛋糕店做的是大众美团/小红书/抖音等,私域最适合蛋糕店做的是朋友圈/社群/小程序等。
三、价格
价格设置不合理,什么产品都想去赚钱菌。却没有把产品定位梳理清楚,导致引流产品没引流,赚钱产品不赚钱。设置价格之前,你应该规划好产品结构,比如流量产品价格可以低一些;用引流产品吸引新客户,用核心产品留存客户,用利润产品赚钱。
四、营销
要营销的思维,其实开蛋糕店,我们要抓住很多节日流量,像中秋节、母亲节、情人节、圣诞节等等。这些节日需要我们提前准备,做好相应的活动主题产品。除了节日以外,也可以参考店里的一些上新活动/周年庆典活动等等,去设计自己的营销活动,把好的产品推广出去,主动的带来更多的订单。
综上所述,烘焙店提升业绩需要从多个方面入手。通过关注产品质量、店铺环境、营销策略、客户服务和数据分析,我们可以提高顾客满意度,增加市场份额,从而取得更好的业绩。想要了解更多模式方案和营销活动,可以添加网页下方微信,会为您详细解答。
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