自助餐有哪些活动方案能吸引人消费

　　想要吸引更多的顾客来店消费，就一定要走进行餐饮店营销，只有通过营销才能让自己的生意越来越好，如果能成功营销让顾客来了一次就对你的小店印象深刻，下一次还想来这家店，促进客户循环消费。可是很多店做活动，一来就是店庆打折，要么就是跟着节日走，可大家都跟着节日，也没有自己的独特性，活动推出来后，顾客也不怎么认账。今天就给大家分享几个活动主题，可以直接结合这些主题，运用在自己的营销活动中。希望对大家有所帮助。

　　一、幸运顾客免单

　　每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客可以享受免单或者免费送赠品的优惠，在店里每天抽取幸运座位，坐在幸运座位的顾客，也可以享受免单或者免费送赠品的的优惠。或者其他什么好的诸如此类的活动，比如每天前多少名进店的顾客都可以享受到相应的折扣之类的，都可以设置，只要能吸引到顾客，让顾客觉得他们确实占到了便宜。

　　二、特定时间免费

　　在每天指定一个时间段，这个时间段到店里就餐的顾客可以享受折扣和优惠。顾客生日当天，出示身份证也可以享受免费就餐。特定的节假日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动。比如教师节老师免费就餐;六一儿童节父母同行儿童免单;父亲节/母亲节子女陪同，父亲、母亲免单。诸如此类的节日还有很多，但是不能盲目利用节假日搞营销活动。

　　三、菜品组合

　　现在很多餐饮店推出加几块钱可以送一个菜的活动，比如：你今天点菜点了200块钱的，只要你加两块钱，就可以送你一个28块钱的特色菜，这个时候你会有一种占便宜的感觉，你就会觉得，只要花2块钱就能吃一个特色菜，是不是特别划算?

　　其实200块钱送一个28块钱的菜，相当于给这一桌打了九折。但是你加2块钱换一个菜会很开心。

　　四、办理会员卡

　　首先想要让顾客掏钱办会员卡，就得让顾客觉得不办卡是他自己吃亏了，办了就是赚到了。

　　那么如何让顾客充值呢?

　　如果顾客在你店里吃这一餐花费了100多，你就可以告诉他充值500元办一张会员卡就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充500送100的意思，不过换了一个方式表达。

　　这样顾客就会觉得充500我以后再来消费就是了，现在还能免一单呢，心理作祟，觉得自己捡了个大便宜。同时还可以设置积分会员卡，积分可以当钱花，前提是要办会员卡。消费了就有积分，一元一分，拉一个新人可得20积分。此外再设置一些会员的特权，每个月都有会员特价菜或者优惠活动，这样就可以维系老顾客，吸引新顾客。

　　以上这些主题，可以独立运用，也可以组合使用。根据自己店里的实际情况，按照不同的时间点，做出不同的营销活动。所以在做营销活动的时候，一定要全面考虑问题，要做到让顾客满意、自己盈利，达到共赢的目的。

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