干锅鸭头门店活动营销方案

干锅鸭头虽口味独特、回头率高，但门店获客成本越来越高。如何利用“爆品+活动”迅速吸引顾客进店消费，提升翻台率和客单价？分润宝围绕“拉新引流、老客回访、社群裂变”三大核心，通过“霸王餐挑战+会员充值+社交分享”的组合打法，帮助干锅鸭头门店快速实现人气增长、现金回笼与复购提升三重目标。

一、活动目标

拉新进店，提升曝光和客流量

推动复购，建立会员储值体系

社交裂变，形成客户带客户的闭环传播

二、活动时间

建议持续7天，节假日前或工作日错峰开展更有效

三、活动内容

1.【拉新爆品】挑战霸王餐

顾客两人同行，到店扫码参与挑战赛（如10分钟内吃完3份干锅鸭头即免单）

吃不完则按原价结账

店员拍照留档+顾客可自愿晒图发朋友圈，集满38个赞即可免单

打造噱头，形成吸睛传播

2.【会员充值】充多少送多少

现场开通会员卡，充100送50，充200送120（含代金券）

会员可享专属9折、生日赠菜、节日双倍积分等权益

激励客户首次充值形成现金流回笼

3.【外带引流】满送干锅小吃

打包满68元即送特色卤鸭翅/鸭脖一份

限量每天前20单，促进外卖订单增长

4.【社群裂变】晒图抽大奖

顾客吃完拍照发朋友圈并@门店

截图发送至客服拉入“干锅爱吃群”，可抽霸王餐/现金券/周边小吃

每周五群内发起抽奖直播，增加互动粘性

四、执行要点

1.门店布置

门口设置海报“挑战霸王餐 吃完免单”

桌贴、墙贴营造活动氛围

前台留扫码入口，指导参与活动流程

2.员工话术培训

店员迎宾话术：“您好，我们现在有挑战吃鸭头免单活动，特别适合朋友一起试试，挑战赢了就免费哦~”

推储值话术：“现在会员充值送代金券还能打折，您可以直接省不少哦~”

3.数据跟进

记录每日进店挑战人数、充值金额、社群进群数

活动后评估ROI，根据反馈进行优化升级

五、落地建议

建议通过抖音团购、视频号、小红书引入流量拍摄挑战短视频

联合周边商圈做异业合作，如烧烤、奶茶等联合送券

每月可更新一次主题活动，如“干锅狂欢周”、“吃辣王者榜”等增强活动节奏感

干锅鸭头门店具有天然口味吸引力，若能结合“沉浸式挑战体验+储值福利+社群裂变”三种营销模式，将在流量红海中迅速突围，建立稳定的品牌人群资产池，实现长期复购与营收增长。

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