一个方法可以让餐饮店不缺客户

       在广州这座繁华的城市里，有一位特别的火锅店老板，他的店铺并未坐落在熙熙攘攘的CBD区域，因此白天时分，店里显得相对冷清。但每当夜幕降临，这里便变得热闹非凡，即便是凌晨时分，仍有食客络绎不绝地前来品尝夜宵。

       这位老板的成功秘诀在于他高超的同城引流技巧。在某音、小红薯、蝴蝶号等热门社交平台上，他都活跃地推广着自己的火锅店。令人惊讶的是，店里超过一半的新顾客都是通过线上渠道被吸引而来的。

       1，每当有顾客踏入店门，老板总是热情地送上一杯清凉饮料作为欢迎礼。而如果顾客愿意拍摄一条视频或发布图文，并定位到他的火锅店，那么一份美味的小吃便免费奉上。

       老板还贴心地为顾客准备好了文案：“路过XXX，意外发现了一家宝藏火锅店！食材新鲜、味道美味，价格还实惠，姐妹们千万不要错过，赶紧来尝一尝吧！”这种素人打广告的方式，既真实又接地气，迅速吸引了大量关注。

       2，用餐结束后，老板还会给顾客一个额外的惊喜——一张优惠券，顾客可以凭此券邀请朋友来店免费领取糖水和小菜。当然，条件是朋友也需要在小红薯上发布相关的图文或视频。

        这种裂变式的传播方式，让火锅店的知名度迅速扩大。

       此外，老板还巧妙地利用了人们的心理特点，推出了老客户邀请新客户的活动。只要老客户邀请6位新客户到店消费，就可以免费获得一份糖水；邀请10位，则能获得一份无骨鸡爪；而邀请30位，更是可以享受直接免单的超级福利。这种拿捏人性的玩法，让顾客们纷纷主动为火锅店拉来新客。

       在这个竞争激烈的时代，“酒香也怕巷子深”。许多味道不错的店铺因为缺乏宣传而默默无闻。这位火锅店老板虽然前期投入了大量精力，但他深知，只要能把客人留住，这份投入就是值得的。

       餐饮行业常常陷入一个死循环：没有顾客就不敢引流，只能死撑；产品不敢多做，生怕浪费；但不做又怕客人嫌选择少，最终导致生意惨淡甚至倒闭。而这位老板打破了这一循环，通过同城线上引流、顾客裂变以及人性拿捏等策略，成功地将客流量翻了几番。

       总结一下这位老板的成功之道，就是巧妙地运用了“同城线上引流+顾客裂变+人性拿捏”的组合拳。在互联网时代，只要菜品服务不太差，再懂得一些营销裂变的技巧，餐饮店的生意红火便是水到渠成的事情了。

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