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烤鱼店营销案例,如何用2套客户引流方案,做到一开业即引爆客流

安徽亳州的陈总开通过多方面的综合考量,在他当地对烤鱼是有需求的,但并没有做得非常出众的烤鱼大亨出现,不论是烤鱼的口味及营销策划,都还有非常大的提升空间,所以,最终决定开一家烤鱼店,他开业的第一个月就引爆了客流量,他是怎么做到的呢?

烤鱼店可以在开业阶段通过2套不同的客户引流方案吸引大量客流,实现开业即爆的效果。以下是具体的方案:


餐饮店引流拓客



引流方案1:朋友圈营销 + 免费体验券


方案概述


通过社交媒体的朋友圈裂变传播和免费体验券,快速吸引潜在顾客关注,营造开业人气爆棚的氛围。



具体步骤


朋友圈转发赠送活动:开业前几天推出“转发赠送”活动,在朋友圈转发烤鱼店开业的宣传海报,并附带宣传语,集满一定的点赞数即可到店领取免费体验券或优惠券。



设置点赞门槛:例如“集满50个赞赠送免费小菜或饮品”,100个赞可获得“开业当天买一送一券”,激励用户主动分享。


免费体验券派发:在附近的商圈、写字楼、社区等派发烤鱼店的免费体验券,比如赠送免费小菜或指定的烤鱼新品,鼓励初次体验,降低试吃门槛。



设定限定使用时间:免费体验券限开业三天内使用,制造紧迫感,让顾客赶在开业前几天进店消费,感受热闹氛围。


开业期间限时优惠:在开业前几天推出限时优惠,比如前50桌烤鱼免费、开业期间全单8折等,营造稀缺和热销氛围,吸引顾客赶早体验。



营造排队效应:通过免费体验券和限时优惠,让店面在开业当天排队爆满,形成一种热门效应,吸引更多路人和潜在顾客关注。


优势


这种方案通过社交裂变和免费体验券,能迅速带来大量首批顾客,营造开业的火热氛围,同时通过朋友圈宣传形成二次传播效应。


餐饮店引流拓客



引流方案2:充值会员制 + 团购平台爆款套餐


方案概述


通过会员充值优惠和团购平台的爆款套餐组合,提前锁定顾客,吸引到店消费的同时提升客单价和现金流。



具体步骤


会员充值优惠:在开业前一周进行预售活动,推出会员充值福利,鼓励顾客提前充值并享受优惠。



充值赠送:例如充值300元赠送100元,充值500元赠送200元,赠送的金额可用于消费或兑换额外的菜品。


会员权益:会员享有专属优惠,包括开业期间免费烤鱼升级、生日特权、会员日8折优惠等,增加顾客对店铺的长期粘性。


团购平台的开业套餐:与团购平台(如美团、饿了么等)合作,推出开业限时爆款套餐,以超值价格吸引顾客提前购买。



爆款套餐设置:例如双人餐、四人餐设置特价,包含烤鱼、特色小菜和饮品,以比平时低30%的价格吸引顾客购买。


限时限量:设置每日限量的特惠套餐,开业前三天有效,鼓励顾客尽早消费并提升开业氛围。


线下拉新奖励:在门店张贴海报,引导顾客在团购平台下单,凡在开业期间通过团购平台消费的顾客可以获得“下次消费8折优惠券”或“小菜免费券”,鼓励二次到店消费。



优势


这种方案通过充值锁定首批顾客,并利用团购平台的流量提高曝光率和销量,使开业期间的顾客流量更具保障。同时,团购套餐的超值性价比能吸引到更多新顾客尝试,提高首批客流量和客单价。


餐饮店引流拓客



方案总结


这两套引流方案分别从社交传播和会员锁定两个方面入手,实现覆盖不同消费习惯的顾客群体。通过朋友圈裂变与体验券迅速拉动社交关注,再用会员充值和团购套餐锁定核心消费人群,双管齐下,实现开业即火爆的效果。

餐饮店引流拓客活动策划

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