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越来越多的夫妻为了兼顾家庭和事业选择开一家小店维持生计的同时赚些存款,很多夫妻开始投身于水果店的经营。要想让夫妻水果店在竞争激烈的市场中脱颖而出,不仅需要付出努力,还需要运用一些关键的经营策略和管理技巧。今天分享一个夫妻水果店经营案例,一起来看看他们是怎么经营水果店的吧。

有一家夫妻水果店,店面不大,人浏览还可以,每当有顾客到店老板娘都热情迎接,递上购物袋。开口第一句话不是介绍自己店内的水果,而是聊起家常,顾客边聊边挑选水果,一看就是常客,而且这类顾客不知这一个,来这家水果店的基本上都是附近小区的常客,他们是怎么锁定顾客的长期消费的呢?主要有三点。
第一,分工合理
夫妻两个人分工明确,俗话说“男女搭配,干活不累”,在他们身上体现得淋漓尽致。
男士负责收货、送货、整理货架等力气活,女士负责收银、清洗水果、接待线上客户等技巧活,即使客户特别多的时候,两个人工作起来也有条不紊。
老板娘热情洋溢,老板踏实肯干,这样各自发挥优势是最好的安排。
第二,服务到位
小店并没有加入任何外卖平台,用他们的话说,自己的水果自己送才放心,太远了也不想送,中途有个磕磕碰碰,还把水果弄坏了。
两个人的目标客户也很简单,就是这附近的居民,几年时间的相处,大家都非常熟络,不方便的时候微信下单,老板娘也会保质保量在微信上有效沟通,然后老板上门把水果送到。
别看把服务范围缩小了,看似营业额会影响。实际上服务精细化了,营业额才是源源不断的。老板娘偶尔还会弄点泡椒鸡爪和萝卜干给大家尝尝,真正把客户变成了朋友。
第三,品质至上
不要把客户当傻子,竞争无处不在,他们永远有选择的权利,要想清楚客户为什么要选择自己。
水果的品质,就像公司的产品,质量是第一位的,除了他们俩的精挑细选以外,还会告诉每一位到店客户,如果回家发现水果有质量问题,第一时间包退包换。

总结:经营一家小店,最重要的就是产品质量,其次就是诚信经营和热心的服务体验,做好这三点再加上合理的营销方案,您的小店也能成功。想要了解更多营销方案欢迎添加网页下方微信,会为您详细解答。
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