水果店营销案例 连锁水果店如何让7天营业额同步暴涨

　　开一家水果店，做到生意火爆不容易，而34家水果店同步火起来，更是难上加难。行业大佬百果园都不敢保证自己开一家就能火一家，那今天这位主角到底是闹哪样?

　　原来5月初位于广东的爱果坊搞了一次大动作，将分布在广州、佛山、清远、惠州四大城市，34家实体门店全部安装分润宝软件，实现门店交易轻松便捷化，数据分析智能信息化，进销货物、库存分配、货源配置等操作科学合理化，这一场大动作下来，7天爱果坊34家实体门店同步实现营业额暴涨30%。

　　“最近水果店生意都淡下来了，只有周六周天生意很好，交易额对比很明显。用了分润宝软件之后，每天的生意近乎赶超周六周日好的时候，最重要的是每家店每天的交易额还在持续稳步增长。”这是爱果坊老总连续7天得到34家水果店暴涨的交易数据时，所说的话。

　　作为吃瓜群主，你可能更关注的是他具体是如何做的。

　　一. 分析每日销售数据，优化单品

　　对于水果连锁店来说，数据分析很重要。每家店每天每种水果的销量、库存、损耗，都与你一天的营业收入息息相关，及时管控高损耗、低毛利的水果输出，实时根据销售数据优化单品，进行差异化销售，比如主推高毛利、性价好、受欢迎的水果，能快速实现利益的最大化。

　　二、根据每家店每种单品的销量、库存，合理调拨分配货源

　　连锁店后台库存大数据，实时了解每家店每种单品的存货量，并根据实际销量科学配置货源，将库存多、销量少某家店的某款货品，调拨到库存多、销量好的店里去售卖，降低损耗，提升整体营业额。

　　三、综合分析让你及时砍掉低毛利、易损耗、不赚钱的货品

　　及时做好清尾货的准备，将低毛利、易损耗、不赚钱的货品，直接低价处理，保证店内水果品质。对于低毛利、受欢迎的水果，比如香蕉，做活动吸引客源。

　　以上是分润宝给大家带来的一家连锁水果店，34家实体门店7天营业额同步暴涨30%!的案例，希望大家能从中获取对自己有利的内容。

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