麻辣烫如何深度锁定回头客 麻辣烫锁客方案

在餐饮行业竞争日益激烈的今天，如何深度锁定回头客成为了每一个餐饮企业都需要深思的问题。麻辣烫店生意好，主要靠的就是回头客。如何才能深度锁客，让99%的人都变成回头客呢？分润宝小编为您分享麻辣烫锁客方案，供大家参考。

推出优惠活动

经常做一些老顾客促销优惠活动，比如储值优惠，根据储值金额赠送一定的礼品，增加大家的消费次数。也可以赠送优惠券、赠送饮品等，虽然优惠力度不大，但是也能让顾客感受到我们的真诚和用心。

多听顾客意见

经营门店切忌“自嗨”，要多关注顾客的感受，倾听顾客的声音。在顾客用餐完毕之后，可以询问一下顾客对汤底口味是否满意，有没有其他想吃的食材是店里没有的，店内音乐声音大小是否舒适等等，认真听取顾客的意见，积极改进并完善，让顾客更满意。

每一位顾客都是行走的口碑，留住老顾客，吸引新顾客，店铺才能人气旺、财气旺，生意火爆！

记住用餐习惯

对于经常来店铺的熟客，一定要记住他们的用餐习惯，最好能知道对方的称呼，这样会让顾客有被重视的感觉。例如：李哥，今天的麻辣烫还是要番茄口味吗？简单的一句话，会拉近与顾客的距离，让顾客感受到我们服务的用心。

建立会员系统

想要与顾客建立长久联系，最好的办法就是办理会员。通过建立顾客档案，加深与顾客的联系，在节假日或者顾客生日的时候，送上一份问候和祝福，会让顾客倍感温暖。还可以设置会员的专属折扣，或者会员日，让老顾客享受到专属的会员优惠，增加顾客粘性。

综上所述，麻辣烫要深度锁定回头客，需要在品质、服务、创新、品牌以及顾客反馈等多个方面下功夫。只有不断提升自身实力和竞争力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得顾客的青睐和忠诚。想要了解更多营销模式和活动方案，欢迎添加网页下方微信，会为您详细解答。

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