蛋糕店做会员充值活动有哪些方案能供我们选择

　　如何让顾客多充值，这是每个店的一项重要的工作。充值多了，不仅顾客的忠诚度高，而且客单价也能提升。充值活动如何设计?大家都想让顾客充得多，但又要考虑的付出的成本，如果让利太多，赔本赚吆喝，这就得不偿失，以后生意就没办法做了。这一类活动的方案并不复杂，简单来说，就是给顾客一些好处，让顾客来充值。好处怎么给，这是关键：

　　1

　　送充值金还是给免单?

　　最常见的，最简单的，就是充多少送多少。

　　比如充200送20，充500送100等等。

　　这个力度取决于您的操作空间，产品定价的利润，竞争环境这些因素。

　　有一些门店不送充值金，给现场直接免单。

　　比如充值200元，现场38元产品免单。

　　或者4倍充值本次消费免单。

　　这个好处在于，提升了本次消费，客人卡的剩的金额只有充值金额，没有额外赠送的金额，让提升顾客的消费速度，有利于下次充值。

　　比如充值500元送100元充值金，还不如充500元送120元的产品。

　　消费者觉得这个金额高，赠送力度大，对我们来说，送120元产品，当然比送100元卡金更好。

　　问题在于，赠送的产品多了，客人吃不完，接受不了。

　　这种方式一般适用于两三百元的充值，送几十元的产品，更多就不行了。

　　也有的饼店可以结合起来操作：

　　比如充值500元，送50元卡金加上现场60元免单。

　　根据我们饼店自己的情况，灵活操作。

　　2

　　送蛋糕券还是送蛋糕代金券

　　许多饼店都在充值送蛋糕，一方面提升充值金，同时也提升了生日蛋糕的销量。

　　比如：

　　充值300元送一个139元的蛋糕。

　　充值500元送一个228元的蛋糕。

　　这当然也是送券，凭券领一个蛋糕，一年以内来领取都可以。

　　一部份饼店换了蛋糕代金券，我认为这种方式更好。

　　首先可以提升金额，比如：

　　送150元蛋糕代金券，顾客会感觉150元的力度比139元更大。

　　而且代金券使用灵活，想选哪款蛋糕都可以。

　　对于我们来说，代金券不设找赎，150元券买一个139元的蛋糕，剩的钱不找补，我们付出的成本是一样的，如果顾客不想浪费，要买更贵的蛋糕，顾客就需要补钱。

　　3

　　送产品还是送赠品?

　　咱们这里区别一下，产品是指自己的烘焙品，赠品是其他商品，比如锅、碗、充电宝等等。

　　比如充值100元、200元分别送什么自己做的烘焙产品。

　　这个好处在于成本低，自己做的产品，只花费原料成本。而且进店的都是喜欢咱们的顾客，送一些自己的招牌产品，消费者接受度高。

　　坏处在于，送了他就不会买了，送一个就少买一个。

　　送其他的赠品，比如送了雨伞、红酒等等，面包还是要买的。

　　那么送自己的产品好，还是送其他的赠品好?

　　问题的关键在于，您能否找到性价比高，消费者又喜欢的其他赠品，如果能找到，这当然更好。

　　比如：

　　儿童消费比例高的门店，我能找到一款质量好的，小朋友喜欢的玩具，外面零售价58元，找到厂家，批量进货，进货价能很低，就可以充值多少钱，送一个玩具。

　　4

　　送权益还是送折扣?

　　这一类赠送是为了提升今后的销售。

　　送权益：

　　比如充值多少钱，可以升级为金卡会员，进入金卡俱乐部，我们拉进微信群，在群里经常发放一些福利，送新产品品尝券，各种代金券，抢代金红包。

　　或者每周可以到店免费领一款产品等等。

　　送折扣：

　　比如充值200元，送一张6折券，任何时候都可以到店享受一次购物，6折优惠，顾客买得越多，越划算。

　　也有一些送系列折扣，做成一个折扣包：

　　每周一次购物8折，每月一次购物7折，一个生日蛋糕6折等等。

　　这些目的都在于提升顾客今后的消费。

　　以上几条，各面包店可以结合使用，根据自身情况，量身定制。

　　除了打造一套优质的会员体系外，还需要优质的门店基础管理保驾护航。因为，好的体系还需要有好的执行!

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