驴肉馆怎么搞活动 驴肉馆营销活动方案

驴肉馆可能有些地区没有很普及，开设一家驴肉馆后，刚开始顾客可能会到店尝鲜，但是来的大部分都是一次性消费顾客，我们要想办法制定一个策略留住顾客。今天分润宝消费给大家分享驴肉馆营销方案，希望能帮助到大家。

一、口味营销

“口味”是人的味觉对食品滋味的感受。“口味”营销越来越受到餐饮企业的重视，“好吃”是真正吸引顾客的关键。如何才能做好“口味”营销，让驴肉汤店生意红红火火，如果某一驴肉汤店的菜品能被不少顾客记住，原因肯定是这家驴肉汤店的味道好，“好吃”作为评判餐厅的高标准，也是驴肉汤店进行对外宣传和推广的有利的前提条件。其主要有两种运营模式

1、让招牌菜广为人知：每个驴肉汤店都应该有“招牌菜”，并努力让这道“招牌菜”成为店内致胜的法宝。而经营好招牌菜有三个要求：口味好，健康，吃了都喜欢；秘制，简单说别人无法复制，甚至可以考虑每天限量供应，创造美食的稀缺价值。

2、打出菜品特色重要：人们去驴肉汤店消费，有三个方面的需求，第一是满足口舌之欲；第二个是追求营养；第三个是出餐快。对于上班族来说，他们用餐的时间很紧迫，尤其是午餐，就一个小时的用餐时间。

二、活动营销

利用分润宝共享股东系统，让进店顾客扫码免费加入会员，有了会员资料后，系统后台可以利用发优惠券、赠送积分、抽奖等活动促使顾客多次进店消费。还可以推出共享股东模式，让顾客变成门店的共享合伙人，不需要参与门店经营，只拿盈利分红，也不承担门店亏损风险。而且后台可以赠送股东推广券，共享股东转发推广券给好友使用，好友没到店激活使用一张共享股东就可以得到一笔佣金，同时绑定推荐人关系，以后该好友到店消费的每一步共享股东都会拿到分红。

三、情感营销

大家常见的"免费赠送"就是餐饮店情感投资常见的手段之一，"免费赠送"的菜品一般都是一些小菜，成本较低，却能更大限度的提升食客对餐厅的情感，增加再次"回头"的频率。

四、口碑营销

现在网络发达，有很多供食客品评店面的网站，这些网站又是食客获得餐厅信息的重要渠道。做好管理，适当适时地发布正面积极评价，引导食客就餐，是一项必要的口碑营销工作。

总结：驴肉馆的营销方式有很多种，而且这些方式很多餐饮店都可以套用，结合自己门店的实际情况，制定属于门店自己的一套营销策略。想要了解更多详细细节，可以添加网页下方微信，会为您详细解答。

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