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呦呦呦,煎饼果子来一套,
煎饼果子可是一直以来都很受大众的喜欢,
小小的门店或者摊位,其中却有不少的隐形富豪。
小楷在商业办公区开了一家煎饼果子档口,
居然一个月可以赚10W,一年开了10家店。
他的早餐店拓客引流是如何做到的?
正常,早上你去上班要吃早餐,买一个煎饼果子是不是也要喝的东西,
要不一杯豆浆,一杯奶,要不一杯粥,这差不多都得3元了。
但是,他把豆浆直接免费送,前提是,你要花10元成为店里的会员,
就可以在这里免费喝一年的豆浆,每天喝一杯。
来喝豆浆的同时也增加了煎饼果子的销量。
那后端呢?小楷把自己的主产品的种类也增加了包子等系列产品,
就这么简单的一杯豆浆,就让这个小伙一年开了十家店。
那增加刚需的副产品,采用副产品免费模式锁定客户的消费路径,
等其他竞争对手反应过来的时候已经晚了。
思考一下你的店有没有刚需副产品。
餐饮行业推陈出新是关键,不要老是认为给顾客免费就是亏钱的状态,
实体门店,这个不想尝试,哪个也不敢尝试,
那生意迟早会黄掉。
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