餐饮店用什么营销模式好 餐饮店营销模式案例

在竞争激烈的餐饮市场中，如何制定有效的营销模式，吸引并留住顾客，是餐饮店经营者需要深入思考的问题。以下分润宝小编将以某知名餐饮品牌为例，分析其营销模式的特点和优势，供大家参考。

这家公司在半年内赚了1.25亿，5年内开设了126家门店，还成功帮助其分公司上市。

第一、单品打包

他们只做酸菜鱼，这一个菜品价格在100多块钱，鱼汤都由中央厨房做好，送至门店进行现场加工。他们甚至为一份鱼上的黄花菜制作了专门的岗位，并为他焦汤和撒黄花菜，以保持其色香味俱全。他们的菜单非常简单，这使得他们的供应链效益极高。

第二、门店高效

他们是做单品的，所以他们的门店更像是快餐店，需要的是高凡台率。同时他们线上外卖的收入要大于线下堂食的收入，这是他们小门店的盈利模式设计。

第三、合伙模式

他们使用了一种称为类宾的合作模式，总部投入70%，而让门店的店长投入30%，在投资回报前，他们按照73的比例分享利润。如果投资回报后，分红比例会反过来，即投30%的店长能拿到门店70%的利润。

总之，有效的营销模式是餐饮店成功经营的关键之一。餐饮店应关注消费者需求，注重品质和服务，不断创新和进步，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。想要了解更多营销模式和活动方案，欢迎添加网页下方微信，会为您详细解答。

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