串串火锅店裂变活动怎么做

一、引流活动：低门槛破圈，快速聚拢人气

1. “9.9元抢50签+酸梅汤”新人福利，直击消费痛点
针对“想尝鲜但怕踩雷”的潜在顾客，推出“9.9元新人套餐”——包含50根荤素通用签（像鲜嫩的牛肉串、脆爽的郡肝串、吸满汤汁的豆腐串等热门品类全覆盖），再搭配一扎冰镇酸梅汤（解辣又解腻，夏天喝超爽）。

为了让活动更有吸引力，在门店门口、美团/大众点评店铺首页、抖音短视频里重点突出“50签够1-2人吃，9.9元比喝杯奶茶还便宜”的卖点，同时标注“到店核销，需搭配锅底使用（锅底28-38元不等）”，既降低顾客决策成本，又保证门店基础收益。

比如在抖音发布短视频时，让店员拿着满满一把签子对着镜头说：“家人们！9.9元就能带走50根串串，还送酸梅汤，这羊毛不薅等啥呢？定位放下面了，快来尝鲜！”再搭配顾客吃得满足的画面，短时间内就能吸引周边10公里内的食客到店。

2. “凭准考证/学生证，全场88折”精准锁定年轻客群
学生党和刚考完试的群体是串串店的重要客群，推出“青春专属福利”：高考/中考考生凭准考证，大学生凭学生证到店，全场串串、小吃、饮品（除锅底外）直接打88折，还额外赠送一份红糖糍粑（软糯香甜，深受年轻人喜欢）。

在学校周边、大学城附近的公交站、共享单车车筐贴宣传海报，文案写“考完试别纠结去哪吃！来XX串串，凭准考证享88折，还送红糖糍粑，和同学组团更划算”，精准触达目标人群，轻松拉满门店年轻客流。

二、锁客活动：用“长期福利+情感连接”留住老顾客

1. “会员储值送福利，越存越划算”绑定长期消费

参考很多连锁餐饮的储值逻辑，设计阶梯式储值活动：
·储值200元：送50元储值金（相当于8折）+ 1张免费锅底券（下次可用）
·储值500元：送150元储值金+ 3张锅底券+ 1份价值38元的肥牛卷（每次到店可兑换1份）
·储值1000元：送400元储值金+全年锅底免费（限本人使用）+生日当天双人霸王餐（含200签+ 2份小吃+ 2杯饮品）

在收银台放储值活动立牌，店员结账时主动提醒：“姐/哥，现在储值200元就能送50元，下次来吃直接抵用，还能免锅底，特别划算！”对于经常来的老顾客，重点推荐高档位储值，用“全年锅底免费”“霸王餐”等重磅福利，让他们愿意长期锁定门店。

2. “打卡集章换好礼，让顾客常想来”培养消费习惯
制作设计精美的“打卡集章卡”，顾客每次到店消费后，由店员在卡上盖1枚专属印章（印章可以是店铺LOGO或者可爱的串串图案）。
集满3枚章：兑换10根签子（下次到店可用）
集满5枚章：兑换50根签子+ 1份冰粉

集满10枚章：兑换双人霸王餐（含锅底+ 150签+ 2份小吃+ 1扎酸梅汤）

把集章卡放在门店显眼位置，顾客进店就主动发放，还可以在卡上写“集齐10枚章，免费吃霸王餐”，让顾客每次消费都有“奔头”。比如有位宝妈第一次来领了集章卡，为了凑够10枚章，每月都会带家人来2-3次，慢慢就成了门店的忠实老客。

三、裂变活动：让老顾客主动拉新，扩大客群

1. “老带新双向返利，朋友吃得开心，你得实惠”
老顾客邀请新顾客到店消费，新顾客可享“首单8折（除锅底外）”，老顾客则能获得“新顾客消费金额10%的签子返利”（比如新顾客花了200元，老顾客就能得20元等值的签子，下次到店直接用）。
为了方便老顾客推广，设计专属“推荐海报”——上面印着老顾客的微信头像、昵称，还有“我在XX串串店吃过，超好吃！你去首单8折，我还能得返利，一起冲！”的文案，老顾客转发到朋友圈、微信群即可。

同时在小程序或门店前台设置“推荐记录查询”功能，老顾客能随时看到自己推荐了多少人、得了多少返利，透明化的规则让他们更愿意主动拉新。

2. “晒单赢免单，朋友圈都是你的‘宣传员’”

顾客到店消费后，拍摄“满满一桌串串+沸腾的锅底”的照片或短视频，配文“XX串串火锅也太绝了！牛肉串鲜嫩，锅底超入味，推荐给大家～”，并定位门店地址，发布到朋友圈或抖音。

然后把发布记录展示给店员，就能参与“幸运抽奖”：一等奖是“双人免单券”，二等奖是“100元无门槛代金券”，三等奖是“30根签子”，100%中奖（安慰奖是“5根签子”）。

很多顾客为了赢免单，会精心编辑文案、拍好看的照片，无形中为门店做了免费宣传。比如有顾客发的抖音视频火了，点赞量过万，直接给门店带来了几十位慕名而来的新顾客。

四、氛围活动：打造记忆点，提升复购意愿
1. “每周三‘串串狂欢日’，专属福利嗨不停”
固定每周三为“串串狂欢日”，当天推出专属活动：
18:00前到店：指定串串（如鸡肉串、鱼豆腐串）买一送一
20:00后到店：消费满100元送30元代金券（下次可用）
全天：转发活动海报到朋友圈，送一份解辣的冰粉

在每周二就通过门店社群、朋友圈提前预热：“明天就是周三串串狂欢日啦！买一送一、满赠代金券，还有免费冰粉，约上朋友一起来嗨吃～”让顾客形成“周三吃串串就去XX店”的习惯，提升门店周中客流量。

2. “节日限定活动，仪式感拉满”
在情人节、圣诞节、春节等节日，推出主题活动：
情人节：情侣到店消费，送“爱心虾滑” 1份+情侣杯（可带走），拍照发朋友圈还能参与“情侣免单”抽奖
圣诞节：到店顾客每桌送1份“圣诞棉花糖”（煮在辣锅里超有特色），消费满200元送圣诞主题钥匙扣
春节：推出“团圆串串套餐”（适合3-4人吃，包含150签+锅底+ 4份小吃+ 1扎酸梅汤），套餐价直降50元，还送新年红包（里面有代金券）
通过节日专属的菜品、礼品和氛围布置，让顾客在吃饭的同时感受到仪式感，加深对门店的印象，下次过节自然会优先选择。