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自助餐店怎样提高年卡销量

       在商业竞争激烈的餐饮市场中,赵总通过一项创新的自助餐店营销活动成功吸引了大量顾客,实现了销量的显著增长。


       这项策略就是推出了一个牛排免费吃的活动,结果仅仅三个月,店铺的销量就翻了十倍。这样的成绩无疑引起了广泛的关注和好奇,人们纷纷想要了解背后的秘诀。


       赵总的营销策略是这样的:他向顾客提供了一种极具吸引力的年卡购买选项。只要顾客支付5000元,成为自助餐店共享股东,就可以获得一张自助餐年卡。这张年卡允许持卡顾客在接下来的一年内,每周都能到店内免费享用一份牛排和自助餐。


       在共享店铺系统后台,上架自助餐年卡,顾客共享店铺手机端支付成功,直接成为自助餐店共享股东。设置如图所示


       这已经是一个相当诱人的优惠,但赵总还进一步增加了福利,每张年卡还附带了10张价值500元的电子抵用券。这些电子抵用券可以转赠给亲朋好友,增加了年卡的分享价值。设置如图所示


       更令人惊喜的是,当这10张电子抵用券使用完毕后,赵总会将5000元的消费金直接返还到顾客的会员卡中,用于未来的店内消费。这意味着,顾客实际上可以通过这张年卡,享受一整年的免费牛排。

       赵总的这一策略不仅锁定了顾客一年的消费,而且巧妙地将顾客转变为了自己的“业务员”。因为这种年卡的优惠力度,顾客自然会将其推荐给自己的亲友,从而带来了新的潜在客户。同时,年卡中的消费金是每次消费时可以抵扣20%的,这样的设计确保了即使顾客频繁光顾,餐厅也不会出现亏损。

       这个案例展示了赵总对市场营销的深刻理解和巧妙运用。通过提供超值的服务和产品,他不仅提升了顾客忠诚度,还通过口碑传播吸引了新顾客,最终实现了销量的大幅增长。

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