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你有好的产品,必须告诉别人,那么人家才会有机会来光顾你,并欣赏你的产品,宣传营销就必不可少。不是说光有好产品,就能拥有顾客。铺设好各种销售“渠道”,做好产品的“营销”宣传,再将你的“产品”从万仞之巅,顺着营销和渠道推下去,这才叫商业。
1、媒体营销打造网红酒吧
如今短视频平台爆火,抖音、快手、西瓜视频等无疑是最好的广告平台,受众可谓涵盖社会中的每一个人。如果酒吧成为网红或热点,知名度自然比传统广告好太多。一旦有知名度、形成品牌效应,客源自然不少。
此种营销手段成本低,且影响大、范围广、效果好、难度低。建议酒吧招聘专业短视频运营,充分利用自媒体平台,找好切入点、定主题、做策划、剪与制作视频,加入软广告或者制造热点、蹭热点发布在自媒体平台,长期坚持会见效的。
2、设计会员制提供尊享礼遇
会员制是客源延续的最好手段。会员更应分多个等级,如银卡会员、金卡会员、铂金会员、钻石会员等。会员与普通顾客在待遇上应该有些区别,尽显会员尊贵。一切对普通顾客的服务在会员这都应加倍,更体贴、更周到、更温馨。
3、个性定制多元营销方案
接受包场、私人定制式服务、场景布置、私人party、酒后护送服务、代驾、特殊调酒服务、制造惊喜、带话送礼服务高档酒代购等。提供多种定制服务,满足顾客需求,建立灵活的营销机制,助力消费。
4、名人效应
在经济条件允许的情况下,可以聘请明星、名人进吧消费或者表演,事前宣传工作做好,形成名人效应
5、严格档案管理制度
销售应做好顾客资料建档管理,要熟络顾客的信息,这是一种尊重,也是拉近顾客与本吧关系的一种手段。当与顾客慢慢熟络后,酒吧与顾客建立起一种情感,那么顾客后面的消费以及潜在客源会依次打开。档案资料要包括顾客的姓名、性别、电话等重要信息,在重要节日时要电话或短信问候顾客,比如生日等
从引流到拓客再到营销,门店管理以及酒吧管理系统都有一套模式来把控,我看还有那个酒吧挣不到钱!
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