新店开业的凉皮店每天店里新增50个会员，就用这招...

廖靖是一位80后大学生，只拿到本科文凭，

因为她当时欠大学10000多元学费。

所以她下定决心要努力工作，尽快把欠的学费全部还完。

减轻年迈母亲的负担，支持上大学的弟弟妹妹。

她有一个餐厅梦想，通过对市场趋势的不断调查，

她选择了凉皮店，价格便宜，受欢迎。

大多数人都喜欢凉面，好吃不贵，是很多工薪阶层的选择。

那么怎么做这个凉皮店呢？

找一个好的部分相当于开实体店成功的前提。

1，应该选择人口密集的区域，2，知道该区域是否适合经营皮店

廖靖把凉皮店开在了步行街，

没想到新店开业的凉皮店每天店里能新增50个会员，

到店的客户都抢着来办卡，
在开业之前她就想好的如何去做新店开业引流拓客活动。

原来她推出了一个主张，花十元办理一张会员卡，

从周一到周日，每天都有一款产品享受半价折扣，

并且这张卡是永久有效的。

那现在办卡的话，现在就可以享受半价折扣。

本来进店的客户都是要消费的，

看到有这么大的优惠，而且付出的成本只有十元，

所以好多的顾客都选择办卡来享受当天的半价折扣。

那靠这个策略，每天仅仅靠会员卡就能超过500元的利润。

所以，要想做好凉面的生意，不仅要学会实体店运营活动策划，
食品的味道也是是凉面店生意好的关键。
吃时让人口感觉清凉，意犹未尽。
而且吃起来省时省力，在如今玲琅满目的特色美食中成为不错的选择。

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