水果店开业前要准备什么 如何操作好

　　开水果店想要顺风水上，一定要在开店前做好充分的准备，那么你是否知道水果店如何操作，水果店怎么操作好呢，下面和分润宝小编一起来了解下吧。

　　水果店如何操作 水果店怎么操作好

　　1、多去筹备调研了解

　　弄明白在你们当地每个月吃什么样的应季水果，要知道你们当地的一级批发市场在哪，二级批发市场在哪。搞清楚去拿货的每件水果的毛重是多少，净重是多少，卖的哪种水果都尝过吗，用文字和语言来表达出它的口感来等等。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

　　2、不要选在没有客流的地方

　　首先调查开店的区域的消费水平，生活习惯。了解店面人流量，与竞争对手的距离，竞争对手的热卖产品等。罗列一下你要开店的位置周边有多少人，每天从这里路过有多少人，周围居民的消费水平，用什么参照物来判断?明白了这些问题，就知道这个水果店挣不挣钱好不好开了。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

　　3、要懂一些水果的常识

　　开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐。让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店，也会向其它人推荐的。

　　4、把握好自己的经营策略

　　水果店的品种是要保证的，水果店可以小一点，但是水果至少二三十种，有些品种不赚钱，但是得有，不然别人想吃三种水果，店里只有两种，可能就不来了。水果店要根据特点，产品分三类，一部分是引流，一部分是帮衬，一部分是盈利品，水果店的盈利取决于整体的水平，就像打仗一样，要讲策略不要计较一城一地得失。

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