共享茶室为什么能分走传统茶楼客流量

　　共享茶室的出现，犹如一匹黑马，在茶行业中迅速发展。与此同时，它的出现，抢走了茶楼的部分生意，可以说在茶楼行业方面，共享茶室正春风得意。今天笔者就来分析一下，共享茶室的出现到底是做蛋糕还是分蛋糕。

　　众所周知，一个大型茶楼经营的范围通常会有品茗、棋牌、餐饮等三大功能，在此基础上衍生出商务、娱乐、影咖、休闲等服务范围界限模糊的说法。不管茶楼服务范围如何变化，它的受众群体依旧是那些有谈生意、打麻将、打牌、喝茶等需要的消费者。他们的消费习惯不会转移，需要喝茶谈生意的人仍旧是那部分人，喜欢打麻将的人仍旧不变，所以整个茶楼行业的消费群体总体上变化并不大。

　　因此，共享茶室提供的服务与传统茶楼的总体上都是相似的，喝茶、聊天、打麻将等都可以满足，只不过与对比传统茶楼来说，少了些人工服务。所以，共享茶室出现，在本质上是“分蛋糕”而不是“做蛋糕”，是将茶楼和麻将馆、棋牌室等里面的消费者“抢走”一部分，而不是改变消费者的消费习惯促使他们成为共享茶室消费者。

　　那么共享茶室为什么能够分走茶楼的蛋糕?归根到底是它的经营管理模式在一定程度上更占优势。就价格收费方面来说，共享茶室可以从房租、水电、人力等方面降低很多的成本，所以它就可以拥有价格优势，以此来吸引顾客。

　　当然，共享茶室不仅收费便宜，它还有其它的优点，比如距离消费者近，使用方便快捷，符合年轻人的消费习惯、夜间不收服务费等。

　　茶楼与共享茶室，不管最终在“分蛋糕”上面会发生怎样的竞争场面，但是纵观茶楼的发展来看，整个茶楼行业的服务都在逐渐提高，并朝着精细化的方向发展，并且服务水平的提高由依赖人工逐渐增加到依托科技，终归是朝着好的方向前进。

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