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共享茶室发展至今相信很多人对它的营收方式已经有所了解了吧,简言之就是有点类似“二房东”的形式,所以在人力成本、经营管理的难度上相比传统的茶楼来说降低很多。今天就来说一说共享茶室到底应该怎样去增加它的收入。
首先,要了解共享茶室盈利的来源都有哪些。包间使用费、商品销售费用是其重要的两个来源。如果商家办理的个体营业执照,那么商品销售的费用只能有一些预包装食品,比如方便面、饼干、饮料以及多一些其它的零食;如果是有限责任公司的营业执照,那么像茶叶、茶具这类商品也可以售卖。
其次,要抓住盈利的重点。共享茶室盈利的大头还是在于包间使用费上,所以让消费者到店消费才是最应该牢牢把握的事情。那么又应该如何让顾客上门消费呢?
总体要分成三个方向,即吸引新顾客、留住新顾客、将其转化成常客和老顾客。
吸引新顾客的重要方法就是曝光和营销。曝光门店的位置,让人知道“附近开了一家共享茶室新店”;网上引流平台、线下广告是共享茶室常用的引流方式,低价、优惠等往往是重要的营销方式。
留住新顾客的方法有很多种,以会员、积分的方式居多,比如传统发放会员卡片、记录顾客消费金额进行积分,但是随着智能科技的发展,现在的办理会员、积分等方式多以公众号或者小程序为桥梁,建立起商家与消费者之间的联系,达到留住顾客的目的。
比如共享茶室就常以共享茶室自助管理系统来管理门店,自带会员营销、积分累计等功能,只要顾客到店消费过,几乎都可以建立起商家与每一波到店消费过的顾客的联系,方式比传统的更智能、更科学。
转化新顾客为常客往往建立在前期的“吸引”与“留住”两个流程,前期工作做得越好,吸引和留住的顾客越多,转化的顾客就越多。
当然转化率也是需要关注的问题,所以商家要牢牢把握每一波到店消费的顾客。
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