烘焙店营销技巧 蛋糕店营销方法有哪些

　　蛋糕店营销方法有哪些？蛋糕可是大小老少的人都喜欢吃的甜品，谁过生日了，不都会买一个蛋糕庆祝下吧，特别是小朋友，但是每个城市都有很多大的蛋糕店品牌，也有很多不知名的小蛋糕店，遍布在城市的每个角落，那么要如何在众多的佼佼者中脱颖而出呢?那这就需要看店家如何进行营销了。

　　烘焙店的营销技巧

　　1、赞助营销，赞助的方法遍布各大行业，而能举办的活动也是各种各样，包括有体育、教育等的项目，这种营销方法适合于推广形象，增加知名度。

　　2、产品互相搭配营销，当淡季来临的时候，我们所积压的产品可以跟其它产品捆绑在一起销售出去，一方面可清库存，一方面也可以尽可能提高利润。

　　3、组合产品营销，组合跟以上所说的搭配方法是不一样的，组合性销售产品可以一次性把多个产品一起销售出去。

　　4、培训营销，我们可以通过举办培训班来引起消费者的兴趣，而且定期开讲座、技术指导让喜爱烘焙产品的顾客了解烘焙过程，然后就可以通过培训来促使消费者更大的消费。

　　5、Diy烘焙营销，现在diy烘焙体验基本已经成为了主流的营销方式，通过烘焙增加彼此间的亲情，友情甚至爱情都是一个不错营销的噱头。

　　6、感情营销，通过和顾客产生情感上的交流，例如是举办茶艺会、产品交流会等的活动来增加糕点店与顾客的交流沟通，从而增加购买率。

　　7、网络营销，开糕点店应该要捉住信息时代的机遇，充分利用网络时代的力量，网络上的营销基本是糕点店销售所一定要涉及的领域。

　　很多也因为蛋糕店做出来的蛋糕质量和口味还存在很大的问题，这造成了大部分顾客不愿去光临，导致蛋糕店的生存相当困难，所以在懂得如何营销之后，蛋糕的质量和口味也要不断的提升。

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