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花店经营与管理之道 如何经营管理好自己花店

花店的经营与管理之道,你知道多少?员工留不住?业绩提不高?生意做不大?死去几亿脑细胞却始终想不明白?
    花店的经营与管理之道,你知道多少?员工留不住?业绩提不高?生意做不大?死去几亿脑细胞却始终想不明白?

    系统的管理和规定,这样才能做到经营管理好一家花店,这样才能让自己的花店在现在这个群雄逐鹿的时代下生存下去。所谓的磨刀不误砍柴工就是这个道理。那么我就来看看到底怎么样才能做到这些呢?


    a.有独特的经营理念
    花店定位,创品牌花店。经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。
    注意花店定位,从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。
    b.重视顾客心理分析

    顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。



    c.重视特色经营和市场营销
    花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

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