烘焙店如何如何有效做营销 烘焙店落地营销方案

在如今竞争激烈的市场环境中，烘焙店需要制定一套全面的营销策略，以吸引和保留客户，提高品牌知名度，增加销售额。今天分润宝小编通过多元化的营销手段，为您分享烘焙店落地营销方案，学会了立马就能用起来。

如何在开业前造势

1、宣传挡板

开店前20天左右，在您的店装修期间，立于门面。上印刷广告语：“热烈祝贺**面包店还有**天隆重开业”等等

作用：宣传预热，宣传画上字体尽量大，用饼店自己的VI，颜色尽量明显，把这里要开店的信息传递出去。

2、派发开业赠券

提前一周左右，在店门前派发。每人一张，凭赠券可免费领取小礼品一份（如小蛋糕等）。

注意要点：

1、每人只限领一份小礼品。

2、小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。

3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象。

作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天造旺人气，吸引消费者。

3、上门赠送品尝

派店员穿上工衣，晚上6点至9点，带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，走到消费者家中，敲开消费者的家门，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。

敲开门后，用语是：“您好，我们是楼下马上要开业的**面包店，这是我们生产的**面包，送给您品尝，我们*月*号开业，欢迎您光临。”

注意要点：

1、适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。不能重复赠送

2、加强对人员的管理保证能赠送到户，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。

3、宣传单上可配上优惠券

4、每个店员每晚可赠送100户消费者，尽量安排3个店员，在开业前15天上门赠送，共计可赠送4500户消费者。

作用：没有比产品本身更好的宣传了，在开业前15天，让周围的消费者，都听到、看到、尝到我们的产品，对于门店今后的经营奠定了扎实的基础。

如何提高客单价

1、组合促销

可设置多种组合套餐，面包与果酱，面包和饮料等组合配搭，以更优惠的价格销售。

要点：店里氛围很重要，要对店员进行营销培训，只要顾客进店，我们一定要热情接待，告诉顾客我们今天的活动内容。

2、买赠活动

全场满30赠送价值16元水果茶一杯，满38送38元，充值300送500等。

3、多件商品打折

购买第一件产品是原价，购买第二件产品是8折，购买第三件产品是7折，购买第四件产品是5折，购买第五件产品免单，相信不少人会选择购买四件商品。

如何为你的店面引流

1、异业合作

在大节日的时候，很多商家都会做活动，我们可以赠送一批面包或蛋糕饮品券，免费送给合作商铺，供他们来做自己的活动，免费送给他们自己的客户，例如：今日全场消费任意商品满50元送100元，送什么？当然是我我们店的优惠券，结合店铺的二维码扫码领券，等能帮助店铺增长粉丝。

2、跨界引流

先找到蛋糕店周边的任何的商铺，首先要有利他和让利思维，设置特定的产品，让利**%，同时帮助他们的店面进行引流，达成合作。这些商家可以是美甲店，服装店，水果店，女鞋店，早餐店，奶茶店，超市，KTV。

要点：距离近，经营产品没有冲突。

以上就是烘焙店有效的营销策略，通过以上方法我们可以学会如何引流、如何提高客单价、如何为新店造势等。想要了解更多营销方案，欢迎添加网页下方微信，会为您详细解答。

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