餐饮店营销方法学会这5种产品线布局，让门店持续盈利

我们都知道开店最核心的是产品，

所以的你的产品好，

再运用一点点营销手段就会有意想不到的效果。

无论开什么店，不同产品结构的布局，

你很难赚到钱，那到底怎么来布局自己的产品线，

才能够让你的实体店营销体系更加顺畅呢？

威哥的餐饮店营销方法就是一个很好的例子，

威哥布局了五种菜品，

第一，是引流菜，不求赚钱，

它是爆品菜，只需要一个足够。

第二，是镇店之宝，这个叫形象菜，

别人家没有，建议至少有个两三款。

第三，是竞争菜，就是对手的一个特色菜，

定价要比对手定的低10%-20%。

第四，是盈利菜，这个是跟引流菜相匹配的，

点击率和毛利率都高的一种菜。

第五，是招牌菜，

这个就是男女老少都喜欢的一种大众菜。

那看到这思考一下，

你的餐饮店店有没有这五种产品线布局呢？

以上就是产品的一个配合，根据不同的人群做一个定位，

 以不同的形式，在不同的阶段来卖，

把不同的产品组合好，

再运用一种合适的实体店营销策略来把推广出去。

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