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大排档 爆品引流

酒香也怕巷子深


一家大排档,东西好吃但生意不是很好

老板把88元一份的龙虾38元,知名度一下起来了

龙虾不赚前,但客人还要点其他的菜,还要点些啤酒饮料

龙虾作为爆款引流品带动其他菜品的消费

营业额从3000元变成了12000

这就是典型的爆品引流模式

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