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做水果店生意怎么赚钱,如何开一家赚钱的水果店,相信这是很多商家都关心的问题,水果店开起来很容易,但是想要开的长久,想要能赚到钱可不是一件容易的事情,下面和小编一起来了解下吧
1、提升自己的开店技能
品种把控,品种陈列,运营,什么时候品种能卖,不是市场有的就都可以卖,觉得无门槛一定做不好。水果店建好自己的顾客群,每天晚上可以在群里做打折,如果价格足够吸引人,果品质量还有保证的话微利或者保本都可以卖掉。
2、拿货要有层次
水果店的水果产品层次至少也要有引流产品,普通产品,利润产品,每个季节上市的产品供求都不一样,首先在批发的时候,产品的价格都一直在变化,所以在定价的时候,跟着货源市场有关系。比如现在榴莲批发价是15一斤,这个时候榴莲可以作为引流产品,如果榴莲的价格上涨,涨到40一近的进价,这个时候拿去引流,顾客都买不起,还怎么引流,这个时候就需要更换引流产品,产品结构都要进行调整。
3、要懂水果怎么储存
每一种水果的储存方式不同,所以新手开水果店的话,一定要向一些老司机和供货商请教水果的储藏方式,这样可以避免一些不必要的损耗,比如梨不能与香蕉储藏在一起。另外到了榴莲的季节,榴莲要防止开裂,不要让榴莲去晒,开裂防止不了,现在的榴莲也有很多打催熟的,去拿榴莲最好打开全部检查,不要说什么不好意思,拿到不好的最终都是自己的钱。
4、日常总结开水果店经营的细节
保证水果质量,不要单纯的只做门店,现在很多社区都有团购群,水果质量好,还送货上门,随时都可以买不需要去店里。店里面要注重环境卫生,要干净整洁无异味,给顾客留下好的印象。顾客买水果可以给一些提醒,例如顾客购买了香蕉,在顾客购买打包时或结账时提醒顾客香蕉怎么保存更好,什么时间吃完才不会浪费掉,再或者针对一些人群,例如宝妈,可以给她讲怎么做水果沙拉或者宝宝辅食之类的,用心服务,赚钱的机会就越来越多。
以上是小编简要的为大家介绍的一些水果店经营的要点,想要了解更多相关资讯请关注分润宝,分润宝小编每天都在给大家分享不一样的资讯内容。
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