开水果店有什么经营技巧 开水果店有哪些经营方法

　　开水果店有什么经营技巧，开水果店有哪些经营方法?尝试预包装水果进行销售，自己要勤进货、勤补货，尽量减少进货量与销售量的差距，快进快出，才能把损耗降到最低。顾客都是培养出来的，有的客人不喜欢买预包装的，就是因为预包装的经常会坏，自己要做到质检这一块一定要做好，每天都要去检查，这些预包装的水果是否有坏的，卖的时候装到袋子的时候也要前后大致喵一眼看一下，有坏的要及时帮客人拿出来。

　　多去了解水果有哪些功效，当水果店给顾客普及对比哪种水果带来更多更好的功效时，刚好就能命中顾客的需求，给了顾客自己说服自己购买的理由。顾客到水果店买水果往往是一种视觉冲动性消费，水果店老板去卖水果时，平时要多了解水果的功效，比如哪些水果对眼睛好，哪些水果性寒不能吃，哪些水果对肠胃有帮助等等。

　　一定要在线上卖水果，做线上是为了更好的铺开销售渠道，销售面更广，比坐等在店里强多了，销售水果按品质定价，新鲜度高，品质好定价高一些。顾客是养出来的，加上之后平时多发朋友圈，去进货视频，自己试吃小视频，打折特价促销，比较诱人的图片，让人舒服的文案都可以发，这些内容发多了，有需求的顾客看到就会来购买。

　　经营核心做好品质和服务，开水果店能持续的方法都差不多，首先是品质好，口感好吃，新鲜，这样回头客就会多。水果店去做三无退货，有些地方的人素质就很低，去做这样的承诺保证，必然退货率会急剧上升，为了能够覆盖住退货带来的损耗，必然要提高水果的加价率，水果的价格过高，顾客能接受吗，那也不一定。

　　所以顾客的需求要满足，水果店投入的成本也要考虑，把利润放在第一位的情况下，然后再考虑怎么把品质和服务做到位。

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