实体店拓客方案 烘焙店营销策略有哪些

　　现如今我国烘焙行业发展迅猛，这激起了很多人想开一家烘焙店的想法。有些创业者对烘焙行业充满了兴趣，但是对于如何开店思路却不是很清楚。营销的真谛就是借势而为借力打力。只看你会不会寻找线索，顺势而为。今天小编给大家讲一些烘焙店营销的策略，以供大家参考。

　　巧用自媒体

　　除了要专注线下的运营管理，线上的营销也一定要做起来。现今“酒香也怕巷子深”，好的产品也需要好的营销，互联网流量爆炸的年代，做好产品和做好营销一样重要!烘焙店要注重培养自己的“自媒体”。不管是面包盒、包装袋、展柜、员工装、托盘、都要印上自己的品牌logo，这是个深入加深顾客对品牌的印象的绝佳机会，要让品牌形象时时刻刻的出现在顾客的视野中。

　　微信朋友圈、微信公众号、微信群，这三种最常见的微信营销途径，早已经被广泛使用。

　　朋友圈分享的内容一般都是生活状态居多。加盟商可以在每日的朋友圈里面分享烘焙店的产品，或者是一些烘焙日常，借此慢慢转化微信好友为店铺客户。 可能最开始的朋友圈里，有那么一些朋友对烘焙完全不“感冒”，从你做烘焙开始就再也没有互动过，但是绝对不会逃过“热点”话题的讨论。自从做了烘焙后，就再也没有发过生活和看过的新闻话题?这种方式是大错特错的，只会让你的朋友圈慢慢冷下来，一味的只分享“今天烘焙做什么”“明天需要预定XX蛋糕”等会让你朋友认为你的朋友圈只是你的“广告牌而已”，渐渐的一些朋友可能会把你屏蔽。朋友圈营销也要有温度，分享生活，和讨论热点话题、新闻，增加你的朋友圈互动，或者分享热点人物和烘焙相关的热点也是可以产生共鸣的!

　　公众号是一个比较官方的平台，可以在这里分享一些烘焙知识，产品推荐、店铺活动等，吸纳陌生用户或者维护粉丝用户。

　　微信群的诞生成为了一个纳新的好方式，不用添加好友，只需有共同好友便可拉进群里，不喜欢也可以随时退群。微信群若是能得到有效的管理，带来的转化量是非常可观的。

　　微博是一个比较开放式的平台，相比于论坛和博客，它的传播速度、范围和影响力都要大得多。低成本、操作简单、互动性强，同时又很容易拉近用户距离，方便博主即时获得反馈，通过微博来辅助事件营销、病毒营销、网络公关等等，效果也非常不错。

　　抖音的快速爆红瞬间吸引各行各业的商家进驻，借助抖音平台进行现场内容直播、或者是视频上传，从而快速获得全国各地的粉丝量，再由粉丝量转化为客户，一步步提高品牌、门店的知名度，打响营销战。

　　积分赠券玩法多

　　经常看到有些烘焙店做盖章10次即可免单一次的积分卡活动，但是效果都不是很好，通常是顾客坚持不下来。但是你如果第一次你给顾客5个印章，顾客就会有一种“哇塞，我已经完成一半任务了，只要再努力一半就成功了。”这在心理学上，叫做损失厌恶。

　　再比如派发开业赠券，许多老板提前一周左右，在门店附近安排人派发。每人一张，凭赠券可免费领取小礼品一份(如小蛋糕等)。注意要点：1、每人只限领一份小礼品。2、小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象。作用：在开业前就对消费者做提前宣传;开业当天造旺人气，吸引消费者。

　　树立全店营销观

　　烘焙饼店一定要树立大营销观，从老板、店长到每个管理人员、每个员工都要认可品牌的核心价值观，都要深入理解烘焙饼店的营销理念和策划意图，结合本身的职责工作，全力支持营销目标的实现。因为营销关乎品牌，关乎市场，关乎烘焙饼店本身，不是哪一个部门的事儿。

　　首先，店面招牌是最尽忠恪守的“销售员”，因为它站的最高，灯光也是最亮的，无时无刻的在跟客户打招呼。门头的成功取决于两点：logo要大，灯箱要亮。虽然可能减少逼格，但效果拔群。

　　其次，控制店内的人流是一门技巧。人多的时候营业员的动作要快一点，人少的时候动作慢一点，要谨记时刻保持店铺中一定的客流，要学会利用你的顾客营造出店内火爆的人气。最后，二三城市以及县级城市的烘焙店做的都是熟人的生意，产品的品质掌控是最最最重要的，一定要做好，这样才有利于扩大你的客流圈子。

　　日常营销

　　免费试吃

　　蛋糕店上新产品时可以让顾客免费试吃，确定新产品是否符合大众口味。也可选择热销产品，价位较高的产品试吃来增加销量;或成本较低、正在做活动的产品、库存较大的产品等。

　　每日特价

　　每日或每周推出一款特价品，让顾客用低价买到既便宜又好的商品。低价促销如能真正做到物美价廉，极易引起消费者的“抢购”热潮。

　　联合折扣

　　烘焙店和其他行业如饮料业、牛奶业、娱乐业等联合开展的一种促销活动。顾客购物时，会得到蛋糕店赠送的小票，凭小票就可以在蛋糕店与其他行业联合体内享受购物折扣或接受优惠服务。

　　除了要专注线下的运营管理，线上的营销也一定要做起来。现今“酒香也怕巷子深”，好的产品也需要好的营销流量爆炸的年代，做好产品和做好营销一样重要!

分润宝是一家互联网软件开发公司，主营分润管理系统、支付联盟系统、共享股东分红系统开发，专注各种模式的分润系统开发，如果您有分润分红相关系统需求就来找分润宝。