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中餐与西餐还是存在很多的不一样,
毕竟在饮食文化上也存在很多的差异。
我们熟知的快餐店,
每到一定的时间段都会推出新品,
平时我们吃到的汉堡都是30-50不等的价格,
在很多人看来这汉堡的价格也不便宜呀。
在北京城西就有一家西餐厅,
这家店的老板把西餐厅价格营销做的很赞。
他们家卖的香菇神户牛肉汉堡竟然卖到了100美元一个,
许多来点餐的顾客看到这个价格都惊呆了,
一个汉堡卖这么贵,那还是点点便宜的吧。
大多数消费者的这个心理整中老板的下怀。

什么原因呢?老板解释说,
或许一周点这个菜的人只有一个,
但是自己并不靠这个昂贵的汉堡挣钱,
而是为了让菜单上的其他东西看得更加便宜。
比如有人看到一个汉堡需要100美元呐,
在看到50美元一份的牛排就觉得自己占便宜了,
这就是定价当中的价格诱导。
比如奢侈店里都有一到两款贵到离谱的手表,
再比如,如果想要卖出一双800元鞋子,
就在它的旁边摆上一双1500元的鞋子,权衡对比之下,
便宜的鞋子很容易就被卖出去了。
这家西餐厅老板的创意营销思维你看懂了吗?
在所有的商品销售中,
价格营销是其中的重要组成部分。
在现实生活中绝大多数的人,
都喜欢物美价廉的商品。
不是所有的商品都得是便宜的,
而是商品的价格与其价格要相平衡,
把顾客的眼光往上拉一拉,
把价格做到差异化,
从而从另一个方面去吸引消费者。
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