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位置: 分润宝 > 营销方案 > 餐饮店拓客引流

你听过价格营销方法吗,看这西餐厅老板的方法

餐厅的营销方法要多少有多少,但是有一种营销方法我猜你没听过,那就是价格营销法。这个老板充分利用了餐厅的价格营销套路,实现快速引流。

中餐与西餐还是存在很多的不一样,

毕竟在饮食文化上也存在很多的差异。

我们熟知的快餐店,


每到一定的时间段都会推出新品,

平时我们吃到的汉堡都是30-50不等的价格,

在很多人看来这汉堡的价格也不便宜呀。


在北京城西就有一家西餐厅,

这家店的老板把西餐厅价格营销做的很赞。


他们家卖的香菇神户牛肉汉堡竟然卖到了100美元一个,

许多来点餐的顾客看到这个价格都惊呆了,

一个汉堡卖这么贵,那还是点点便宜的吧。

大多数消费者的这个心理整中老板的下怀。


餐饮店拓客引流


什么原因呢?老板解释说,

或许一周点这个菜的人只有一个,

但是自己并不靠这个昂贵的汉堡挣钱,

而是为了让菜单上的其他东西看得更加便宜。


比如有人看到一个汉堡需要100美元呐,

在看到50美元一份的牛排就觉得自己占便宜了,

这就是定价当中的价格诱导。

比如奢侈店里都有一到两款贵到离谱的手表,


再比如,如果想要卖出一双800鞋子,

就在它的旁边摆上一双1500元的鞋子,权衡对比之下,

便宜的鞋子很容易就被卖出去了。

这家西餐厅老板的创意营销思维你看懂了吗?


在所有的商品销售中,

价格营销是其中的重要组成部分。
在现实生活中绝大多数的人,

都喜欢物美价廉的商品。


不是所有的商品都得是便宜的,

而是商品的价格与其价格要相平衡,

把顾客的眼光往上拉一拉,

把价格做到差异化,

从而从另一个方面去吸引消费者。

餐饮店引流拓客活动策划

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