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奶茶市场竞争激烈且同质化严重,多数品牌靠短期促销引流,致顾客粘性低、复购率差(新客二次复购率不足30%)。奶茶店拓客方案以“循环锁客策略”,用梯度折扣与阶梯礼品将短期消费转长期习惯,破解拓客留客难题。
循环锁客策略以“梯度折扣激励复购、阶梯礼品强化粘性”为核心,通过“首次引流-多次复购-长期锁定-裂变传播”的闭环设计,让顾客从“尝试消费”转变为“主动复购”,甚至形成“消费习惯”。具体操作分为“会员准入机制”“梯度折扣规则”“阶梯礼品体系”三大模块。
(一)模块一:低门槛会员准入,实现新客快速转化
1.准入规则
顾客首次到店购买任意奶茶(无消费金额门槛),扫描店内会员码完成注册,即可免费获得“循环折扣卡”实体卡1张(或电子折扣券,绑定微信小程序),同时自动激活首次消费记录,为后续折扣升级奠定基础。
2.执行细节
会员注册流程极简:仅需填写手机号+验证码,或直接微信授权登录,3秒内完成注册,避免因流程复杂导致顾客放弃。
折扣卡设计:采用卡通化、年轻化风格,正面标注“累计消费享折扣,满额赠好礼”核心权益,背面清晰印出折扣升级规则与礼品兑换标准,让顾客一目了然。
店员引导:顾客点单时,店员主动提示“扫码注册会员免费得折扣卡,下次消费直接打95折”,并协助完成注册,确保新客不遗漏。
3.核心价值
零门槛准入消除顾客心理负担,“免费得折扣”的即时利益点吸引力强,几乎所有新客都会愿意参与。同时,通过会员注册将线下客流转化为线上可触达的私域用户,为后续精准营销提供数据基础。
(二)模块二:梯度折扣升级,驱动顾客持续复购
1.折扣规则
奶茶店拓客方案l以“消费次数”为核心依据,设置阶梯式折扣,消费次数越多,折扣力度越大,形成“越买越省”的消费感知:
第1次消费:无折扣(获折扣卡),注册会员即激活折扣资格
第2次消费:九五折,凭折扣卡/电子会员码核销
第3次消费:九折,自动升级,消费时直接抵扣
第4次消费:八五折,折扣力度进一步提升
第5次及以后消费:八折,长期稳定折扣,锁定高频消费
2.执行细节
消费记录同步:实体折扣卡可加盖消费次数印章,电子会员通过微信小程序实时更新消费次数与当前可享折扣,两种形式并行,满足不同顾客习惯。
折扣提醒:当顾客消费后,通过短信或微信公众号推送“恭喜您完成第X次消费,下次到店可享X折优惠”的提醒,强化复购预期。
折扣使用限制:折扣可叠加店内常规活动(如新品体验价),但不与“买一送一”等大额优惠同享,确保利润可控。
3.核心价值
梯度折扣设计符合“损失厌恶”心理,顾客为享受更高折扣,会主动增加复购频率。从九五折到八折的逐步升级,让顾客感受到“长期消费的价值”,而第5次后的稳定八折,则成为高频顾客的“专属福利”,避免因折扣波动导致顾客流失。
(三)模块三:阶梯礼品激励,强化长期消费粘性
1.礼品规则
以“累计消费次数”为节点,设置层次分明的礼品体系,礼品价值随消费次数递增,激发顾客的“集次动力”与“探索欲”:
累计消费15次:赠送定制周边礼品(如品牌Logo马克杯、卡通吸管套装、便携奶茶杯套),价值15-20元。
累计消费30次:赠送实用轻奢礼品(如无线充电宝、品牌联名雨伞、定制笔记本套装),价值30-50元。
累计消费50次:赠送高端权益礼品(如100元无门槛代金券、全年新品优先体验权、生日专属奶茶套餐),价值100-150元。
累计消费100次:赠送“终身荣誉会员”权益(永久享七折优惠、专属客服、节日定制礼盒),打造专属荣誉感。
2.执行细节
礼品公示:在店内显眼位置设置“会员礼品墙”,展示各档位礼品实物及兑换条件,让顾客直观感受“目标价值”。
兑换提醒:当顾客消费次数接近礼品兑换节点时(如累计13次),主动推送“再消费2次即可兑换定制马克杯”的提醒,刺激加速达成目标。
礼品差异化:礼品优先选择与奶茶消费场景相关、具有品牌辨识度的物品,如定制马克杯可印上“XX奶茶忠实粉丝”字样,增强情感连接;高端礼品可结合季节调整,如夏季送迷你风扇,冬季送暖手宝。
3.核心价值
阶梯礼品为顾客提供了“除折扣外的额外激励”,从实用周边到高端权益的升级,不断刷新顾客的“期待值”,甚至形成“集次上瘾”的效果。同时,定制礼品与荣誉会员权益,让顾客产生“归属感”,从“普通消费者”转变为“品牌粉丝”。
(一)产品保障:以品质支撑复购
1.口味创新:每月推出1-2款新品(如季节限定水果茶、联名款奶茶),会员可享“新品首单七折”特权,激发尝鲜欲望,同时通过会员反馈优化产品口味。
2.品质管控:建立标准化制作流程,选用优质原料(如新鲜水果、进口奶粉),确保每杯奶茶口感稳定,避免因品质问题导致会员流失。
3.健康升级:推出“低糖、零卡糖”选项,满足健康消费需求,针对会员推出“健康套餐”(奶茶+轻食小点心),提升客单价。
(二)服务保障:提升会员体验感
1.会员专属服务:开通“会员优先点单”通道,高峰期可减少等待时间;会员生日当天到店,赠送“免费小料升级”权益,增强情感关怀。
2.私域运营:建立“奶茶会员福利群”,群内定期发放“专属优惠券”(如满20减5元)、开展“奶茶口味投票”“晒单有礼”等互动活动,每周推送新品信息与会员权益提醒,保持社群活跃度。
3.问题响应:针对会员反馈的问题(如口味、服务),24小时内给予回复并妥善解决,建立“会员满意度档案”,定期复盘优化。
(三)成本控制:确保方案可持续性
1.折扣成本:八折折扣对应的毛利率仍有保障(奶茶行业毛利率普遍达60%-70%),且通过复购量的提升可实现“薄利多销”,抵消折扣损失。
2.礼品成本:按日均会员复购50次计算,每月兑换15次档位礼品约30份,成本约600元;30次档位礼品约15份,成本约600元,每月礼品总成本约1200-1500元,仅占总营收的5%以内,可控性强。
3.运营成本:会员系统可选用低成本的微信小程序插件(年费1000-2000元),避免高额技术投入;社群运营由店员兼职负责,无需额外增加人力成本。
四、方案推广与落地节奏
(一)第一阶段(第1-2周):开业造势,引爆会员注册
1.线下引流:店门口悬挂“注册会员送折扣卡,越买越省”横幅,摆放礼品墙与活动展架;店员在店外发放宣传单页,凭单页到店注册会员可额外获赠小份奶茶料包。
2.线上传播:通过本地生活平台(如大众点评、美团)发布“新客注册福利”,邀请本地美食博主到店体验,拍摄“循环锁客策略”相关短视频,标注店铺位置,吸引同城流量。
(二)第二阶段(第3-8周):强化复购,推动礼品兑换
1.精准提醒:针对注册后未复购的会员,推送“专属回归礼”(如“您的折扣卡已激活,下次到店享九五折,再送珍珠小料”);针对累计消费10次以上的会员,重点提醒15次的礼品权益。
2.会员日活动:每周三设立“会员日”,当天会员消费可享“折扣折上折”(如八折基础上再享九折),加速消费次数积累,提升单日营收。
(三)第三阶段(第9周起):裂变传播,实现流量增长
1.老带新福利:推出“会员邀请有礼”活动,老会员邀请1位新客注册并消费,双方各获“买一送一”优惠券;邀请3位新客,老会员额外获赠5次“消费次数”,助力快速达成礼品兑换目标。
2.口碑营销:鼓励会员在社交平台分享“折扣升级体验”“礼品兑换喜悦”,带店铺定位并@官方账号,每周抽取10位分享者赠送“额外2次消费次数”,形成自发传播。
奶茶店循环锁客策方案以梯度折扣与阶梯礼品为核心,借极简会员体系推动顾客从被动消费转向主动复购。循环锁客策略聚焦长期关系,以双重激励形成消费闭环,助力奶茶店实现“新客变老客、老客变粉丝”,稳定营收。
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